Restaurant gastronomique au Centre Pompidou-Metz

Plongez dans l'univers envoûtant de Yozora, un nouveau concept de restaurant gastronomique niché au cœur du Centre Pompidou-Metz.

Le nom, qui signifie "le ciel nocturne" en japonais, évoque la magie et la poésie des nuits étoilées. Dirigé par le chef étoilé Charles Coulombeau, propriétaire de la Maison dans le Parc à Nancy, Yozora propose des menus élaborés avec passion et délicatesse, mettant en valeur les produits locaux et saisonniers.

Avec une capacité d'une vingtaine de couverts, le restaurant offre une expérience intime inspirée de la tradition japonaise de l'omakase, où chaque plat est accompagné d'accords mets-boissons uniques. Dans un cadre élégant, Yozora marie l'art de la table à la haute cuisine pour créer des souvenirs inoubliables.